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3 façons dont les hôteliers peuvent économiser de l'argent sans compromettre le service

L'impact de COVID-19 sur toutes les industries a été presque entièrement destructeur, y compris l'industrie hôtelière. À une époque où les voyages sont interdits, déconseillés ou même mal vus, comment les hôtels s'en sortent-ils? Alors que les grands établissements avec des marques plus reconnaissables peuvent probablement survivre à la pandémie, qu'arrive-t-il aux propriétaires d'hôtels indépendants?

Plus que jamais, il est plus important pour les hôtels et les entreprises, grandes et petites, de réduire tous les coûts possibles. Cependant, dans une industrie où les primes sont accordées au luxe et à un meilleur service, la réduction des coûts pourrait être catastrophique. Heureusement, il existe plusieurs façons pour les hôteliers de réduire les coûts sans compromettre leur service.

Soyez économe en énergie

L'efficacité énergétique n'est pas une tâche difficile et nécessite souvent des directives claires et actualisées pour les employés d'un hôtel. Une grande partie de cela se résume à éteindre les appareils électriques qui se vident inutilement, comme les lumières et les appareils. La climatisation, par exemple, est l'une des dépenses les plus coûteuses de tous les hôtels. Un hôtel pourrait économiser de l'argent en gardant l'air conditionné dans une chambre éteinte jusqu'à une heure avant l'arrivée d'un client.

Un plan à long terme que chaque hôtel devrait avoir est d'investir dans des appareils électroménagers éconergétiques. Les climatiseurs et les réfrigérateurs devraient être mis à jour pour disposer des dernières technologies écoénergétiques, telles que celles des onduleurs. Les ampoules traditionnelles devraient être remplacées par des ampoules LED, qui sont en fait plus lumineuses et plus fraîches tout en nécessitant moins d'énergie.

Ajuster la dotation et le stockage

Moins de personnes séjournent dans les hôtels pendant cette période difficile, et en tant que tel, il pourrait être avantageux de répartir un plus petit nombre d'employés dans tout l'hôtel. Après tout, il y a moins de nettoyage, moins d'organisation et moins de travail à faire dans l'ensemble.

Il est également important de noter les changements dans la demande de matériaux hôteliers comme le savon et le shampoing. Avec moins d'invités, vous pourriez avoir besoin de moins de fournitures pour l'instant. Assurez-vous d'avoir une discussion avec vos fournisseurs sur votre approvisionnement afin que vous puissiez stocker juste la quantité parfaite.

Gérez les coûts de votre financement

Il existe des plans de carte de crédit pour les petites entreprises qui portent souvent des taux d'intérêt inférieurs à ceux des autres plans de financement. Il existe également des cartes de crédit de coopératives de crédit assorties de remises et d'autres avantages financiers.

Cela ne peut pas nuire d'avoir une discussion avec votre banque au sujet de vos prêts et de la difficulté de les payer, compte tenu de la situation actuelle. Comme dit le proverbe, la roue qui grince obtient la graisse. Qui sait? Peut-être pouvez-vous même opter pour un plan de paiement plus simple et plus flexible qui prend en compte la pandémie.

Conclusion

On ne sait pas à quoi ressemblera l'industrie hôtelière dans les prochaines semaines, mois ou années. À ce titre, la réduction des coûts est impérative pour la survie de bon nombre de ces entreprises, quelle que soit leur ampleur.

Grâce à ces méthodes, un hôtel pourrait totalement économiser de l'argent sans compromettre leur excellence. Même alors, ces étapes devraient de toute façon faire partie des objectifs à long terme d'un hôtel, à la fois pour un meilleur résultat et une plus grande efficacité.

Pour nouvelles sur l'industrie hôtelière et d'autres façons de réduire les coûts sans compromettre votre service, nous, au propriétaire de l'hôtel, avons les ressources dont vous avez besoin pour vous aider à survivre à cette période difficile. Parcourez nos archives pour plus de ressources et d'informations.

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