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4 raisons pour lesquelles GOPPAR devrait figurer sur votre liste de KPI

Vous recherchez un indicateur de performance clé pour un hôtel garantissant un plan de performance hôtelier plus solide? Essayez le bénéfice brut d'exploitation par pièce disponible (GOPPAR) sur la taille. Bien sûr, la ligne du haut compte – vous ne pouvez pas réaliser de profit sans revenus – mais la ligne du bas est une véritable mesure de tous les revenus et dépenses de l'hôtel. C’est là que GOPPAR devient l’étalon-or des indicateurs de performance clés pour les hôtels.

Blocs de bois avec flèches - Source Hotstats

4 raisons pour lesquelles GOPPAR devrait figurer sur votre liste de KPI

HotStats;

Alors que la pandémie fait toujours rage et que les opérations hôtelières sont toujours en évolution, les hôteliers ne savent toujours pas quoi faire ensuite. Générer des bénéfices à l'ère du COVID est une tâche herculéenne, mais consulter les bonnes données peut être un pas dans la bonne direction.

Malheureusement, si vous comptez uniquement sur des indicateurs de performance clés étroits tels que RevPAR pour élaborer votre plan de performance hôtelière, vous pourriez aussi bien construire un château de cartes. Il est tenu de s’effondrer lorsque la moindre brise se lève.

Vous recherchez un indicateur de performance clé pour un hôtel garantissant un plan de performance hôtelier plus solide? Essayez le bénéfice brut d'exploitation par pièce disponible (GOPPAR) sur la taille. Bien sûr, la ligne du haut compte – vous ne pouvez pas réaliser de profit sans revenus – mais la ligne du bas est une véritable mesure de tous les revenus et dépenses de l'hôtel. C’est là que GOPPAR devient l’étalon-or des indicateurs de performance clés pour les hôtels.

Cette métrique à toute épreuve est le secret pour révéler des opportunités et générer plus de profits. Si vous souhaitez augmenter les bénéfices des hôtels, il y a quatre raisons pour lesquelles GOPPAR doit figurer sur votre liste de KPI.

Tout d'abord, qu'est-ce que GOPPAR?

Le bénéfice brut d'exploitation par chambre disponible (GOPPAR) est un indicateur de performance clé de l'hôtel qui vous montre le bénéfice réalisé par un établissement par chambre. Pour calculer GOPPAR, vous devez effectuer deux étapes:

  1. Trouvez le bénéfice d'exploitation brut de l'hôtel en soustrayant toutes les dépenses d'exploitation des revenus bruts.
  2. Divisez le résultat par le nombre total de chambres disponibles de l'hôtel.

Aussi simple que de trouver GOPPAR, il se démarque comme l'un des KPI hôteliers les plus fiables. Voici ce qui fait de GOPPAR un KPI essentiel pour les hôteliers qui souhaitent augmenter leurs profits:

1. Il révèle la pleine valeur

En termes simples, GOPPAR est un excellent outil de diagnostic financier. Bien que son adoption comme indication de la santé financière ait été plus lente que celle du revenu par chambre disponible (RevPAR), sa capacité à révéler la vraie valeur financière est bien supérieure. En effet, RevPAR ne révèle que le montant des revenus provenant des salles.

Il n'est pas difficile de voir comment cet argent peut brûler le long du chemin vers le résultat net de l'hôtel. Après tout, si la main-d’œuvre ou d’autres dépenses grimpent et que votre RevPAR reste stable, vous vous retrouvez avec une tendance à la baisse financière que vous n’auriez jamais repérée avec une concentration uniquement sur le RevPAR.

Cependant, les augmentations des dépenses et les baisses de revenus apparaîtront dans vos chiffres GOPPAR. Essentiellement, GOPPAR tient compte à la fois de l'argent entrant et de l'argent provenant d'une opération hôtelière.

Parce qu'il met en évidence le profit, GOPPAR brosse une image plus claire de la santé financière d'un hôtel. Cela signifie que les investisseurs peuvent prendre des décisions plus solides et que les hôteliers peuvent voir comment et quand prendre les mesures financières qui porteront leurs fruits.

2. Il met en lumière les opportunités de croissance

La pandémie a peut-être plongé les hôtels dans un désert de profit, mais des opportunités de croissance existent toujours. Les hôteliers et les investisseurs qui peuvent les identifier en premier et avec le plus de précision auront des kilomètres d'avance sur la concurrence.

Grâce à GOPPAR éclairant le chemin, les hôteliers peuvent repérer les mouvements départementaux qui ont le plus d'impact sur les résultats de l'hôtel. Parce que GOPPAR révèle des bénéfices, il est plus facile de voir quels mouvements ou investissements du département se transforment en gains financiers.

3. Il informe des réductions plus intelligentes

Pendant la plupart des revers du marché, les décideurs commencent immédiatement à réduire les articles coûteux. Cependant, réduire les programmes à tous les niveaux sans plan proactif pourrait aggraver les marchés et ralentir la reprise.

Par exemple, à première vue, les hôtels peuvent voir la baisse récente des services de restauration (F&B) comme un signe qu’il est temps de mettre fin à toutes les activités F & B. C'est peut-être la meilleure solution dans de nombreux cas. Dans d'autres cas, la demande de F&B peut simplement évoluer vers un modèle à emporter. Un ajustement de l'opération pourrait finir par fournir le supplément de trésorerie dont l'hôtel a besoin pour aller de l'avant.

Encore une fois, la seule façon de faire ces réductions stratégiques en toute confiance est d'enraciner les décisions dans les données. Et GOPPAR éclaire les endroits où réduire sans perdre de profit.

4. Il ancre la stratégie d'analyse comparative de l'ensemble de votre hôtel

Peut-être plus important encore, GOPPAR s'intègre parfaitement dans une stratégie de performance hôtelière plus large et holistique. En tant qu'indicateur de performance clé axé sur le profit, il fournit une base solide pour stabiliser l'ensemble de votre plan d'analyse comparative de l'hôtel.

Lorsqu'un plan de performance financière d'un hôtel repose sur GOPPAR et d'autres indicateurs de performance clés axés sur le profit, les hôteliers disposent des matières premières pour créer une forteresse financière capable de résister aux marchés les plus difficiles.

Vous souhaitez en savoir plus sur les indicateurs de performance clés des hôtels qui peuvent générer des bénéfices sur le marché hôtelier? Lisez notre e-book, RevPAR: Le bon, le mauvais et le truand.

HotStats fournit aux hôteliers du monde entier un service d'analyse comparative des profits et des pertes unique qui permet une comparaison mensuelle des performances des hôtels par rapport à leurs concurrents. Il se distingue par le fait qu'il maintient plus de 500 indicateurs de performance clés couvrant 70 domaines des revenus, des coûts, des bénéfices et des statistiques de l'hôtel, offrant un aperçu beaucoup plus approfondi du fonctionnement de l'hôtel que tout autre outil. La base de données HotStats totalise des millions de chambres d'hôtel dans le monde. Pour plus d'informations, visitez www.hotstats.com.

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