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Comment l'industrie hôtelière a-t-elle réagi aux changements de Covid-19?

Il n’existe probablement aucune industrie dans le monde qui n’ait été touchée par la pandémie de COVID-19, mais il n’y en a pas beaucoup qui ont souffert plus que l’industrie du voyage. Avec de nombreux pays fermant pratiquement leurs frontières et déconseillant tout voyage sauf essentiel, il y a toute une industrie mondiale qui a effectivement été fermée pendant près de six mois.

Comme il est maintenant le cas que de nombreux pays prennent des mesures en dehors du verrouillage et que les choses commencent à revenir à un sentiment de normalité, il y a un espoir pour l'industrie du voyage que les affaires, comme d'habitude, puissent reprendre (autant que possible). Mais les entreprises de l'industrie, y compris de nombreux hôtels, devront apporter des changements drastiques à leur mode de fonctionnement si elles veulent survivre dans l'ère post-Covid-19.

Alors, que peut faire l'industrie hôtelière pour garantir que les propriétés sont sûres pour les clients tout en gérant leur entreprise de manière optimale? Nous examinons ici comment l'industrie hôtelière a réagi au virus et ce que les choses devront changer dans les hôtels du monde entier pour aller de l'avant.

Un accent sur le nettoyage et la désinfection

Bien sûr, le nettoyage de haute qualité a toujours été une partie importante du service fourni par tout hôtel ou hébergement respectable. Mais Covid-19 a mis l'accent sur le nettoyage comme jamais auparavant, et il est absolument essentiel que les hôtels non seulement nettoient et désinfectent correctement tout – mais également qu'ils fournissent des éléments essentiels tels qu'un désinfectant pour les mains dans les locaux.

Heureusement, de nombreuses formes d'accommodement commencent à prendre cela très au sérieux et à mettre en place les bonnes dispositions.

«Nous avons toujours fourni un nettoyant antibactérien pour les mains dans nos salles de bains», ont déclaré les propriétaires de Riad el Zohar, un hébergement marocain traditionnel à Marrakech. , plus des masques pour chaque invité ».

Plus de mesures mains libres et électroniques

L'un des moyens les plus importants pour les hôtels de changer leur façon de fonctionner est d'utiliser des gadgets et des mesures électroniques. Par exemple, alors que ce n'est qu'une innovation relativement récente, les hôtels se sont éloignés des clés – souvent des cartes-clés ou des porte-clés. Mais maintenant, il semble que les hôtels encourageront de plus en plus les clients à utiliser des clés électroniques pour ouvrir les portes – souvent via des applications de téléphonie mobile.

Certaines marques, comme Hilton, ont déjà des systèmes d'applications bien connus qui leur permettent d'offrir un concierge électronique. Cela ressemble certainement à quelque chose qui devrait devenir beaucoup plus courant en raison de Covid-19. Il se peut que les clients puissent s'enregistrer par voie électronique sans avoir à parler directement à un membre du personnel.

Il en va de même pour le départ. En fait, il se peut que l'interaction avec le personnel soit considérablement limitée. Ces solutions technologiques peuvent éviter aux clients de parler de près avec le personnel.

Repenser la nourriture

Il existe de nombreux aspects de l'industrie hôtelière qui ne se prêtent pas à l'ère post-Covid-19 dans leur état d'origine; nous avons déjà mentionné les clés et le concierge. Mais peut-être rien n'est plus problématique que la portion de nourriture. Le petit déjeuner buffet est un aliment de base utilisé par un grand nombre d'hôtels à travers le monde – mais ce n'est peut-être pas une possibilité, du moins dans un avenir prévisible.

La gestion des stations libre-service et la manipulation des louches et des cuillères sont un énorme problème pour le coronavirus – il semble donc que les hôtels devront peut-être revenir au service à table ou aux options à emporter.

En effet, d'autres aspects populaires de la nourriture et des boissons de l'hôtel tels que les minibars dans la chambre et le service en chambre amenés dans votre chambre peuvent devenir une chose du passé. Il appartiendra aux hôtels de trouver des solutions créatives pour satisfaire les envies des clients, mais un plus grand niveau de service en chambre semble être une direction que de nombreux hôtels envisagent.

Dernières pensées

Les hôtels peuvent très bien paraître différents en raison de COVID-19. L'industrie du voyage devra apporter des changements, mais il y aura toujours un appétit pour les voyages, et c'est donc aux hôtels de faire ce qu'ils peuvent pour que les choses soient aussi normales que possible, tout en minimisant les risques associés à Covid-19. .

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