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Les hôtels peuvent-ils cimenter leur place dans la nouvelle culture du travail à distance?

Le travail à distance étant désormais courant, les hôtels proposent de plus en plus de chambres vides comme bureaux individuels pour la journée

JLL;

Les hôtels ont longtemps été des ruches de travail à distance, des voyageurs d'affaires envoyant des e-mails après des réunions à proximité à plus récemment, des espaces de coworking dans les zones communes attirant une nouvelle génération de nomades numériques.

Maintenant, avec moins de clients passant la nuit, certains groupes hôteliers se tournent vers des travailleurs à distance en offrant des chambres comme bureaux de jour de fortune.

Le modèle du work-from-hotel, porté par de grands opérateurs comme Accor, s'adresse aux travailleurs locaux en quête d'un meilleur équilibre entre le travail et la vie à la maison – ou simplement un changement de décor après des mois de travail à domicile.

Aux Pays-Bas, une gamme de chambres d'hôtel est disponible sur un seul site Web, «Pour les travailleurs à domicile», de Holiday Inn Express à Novotel et DoubleTree by Hilton. À Amsterdam, les tarifs varient de 25 € à 85 € par jour et environ 300 € par mois.

Au Royaume-Uni, quelque 250 hôtels participent aux enseignes Accor, dont Novotel, Ibis et Mercure, tandis qu'aux États-Unis, l'hôtel Figueroa à Los Angeles a rejoint le programme Work Perks, proposant une connexion Wi-Fi haut débit, une impression illimitée et un parking gratuit.

«Dans tous les secteurs de l'immobilier, une collaboration intersectorielle accrue est nécessaire et est en train d'émerger», déclare Jessica Jahns, responsable de la recherche sur les hôtels et l'hôtellerie, EMEA. «C’est particulièrement vrai pour l’industrie hôtelière, car elle cherche de nouvelles façons de fonctionner après une longue période de fermeture et un faible taux d’occupation. Il s’agit de transformer des zones redondantes en revenus indispensables. »

Il ne s’agit pas uniquement du prix de la chambre. «Il ouvre de nouvelles possibilités pour le secteur de l'hôtellerie, offrant une gamme de services, du petit-déjeuner au café, en passant par le déjeuner ou même le dîner», déclare Jahns. «Certains hôtels ajoutent d'autres cadeaux tels que l'accès aux installations de loisirs, bien que cela dépende bien sûr des restrictions locales du COVID-19.»

La chaîne hôtelière mondiale TFE, qui possède des marques telles que Adina et Vibe, propose des chambres à Sydney, par exemple, à partir de 75 AU $ (46 €) de 9h à 17h, y compris l'utilisation complète des installations de l'hôtel, notamment des restaurants, des piscines et des salles de sport.

Répondre aux besoins à court terme

Pour les travailleurs locaux, l'idée de commander le service d'étage à la fin d'un appel vidéo peut sembler une solution attrayante à court terme. Mais peut-il faire partie des offres des hôtels à plus long terme?

«Il est fort probable que l'utilisation quotidienne diminue à mesure que les bureaux accueillent progressivement un plus grand nombre d'employés», déclare Jahns.

«Cela dépendra beaucoup de la demande, une grande partie de celle-ci venant actuellement, par exemple, des colocataires qui trouvent le travail à domicile comme un défi, ainsi que de ceux qui travaillent à la pige ou sous contrat.»

L'attrait du modèle de travail depuis l'hôtel est le plus fort dans les villes, dit Jahns – en particulier avec le retour à la vie dans des appartements de grande hauteur dans les centres urbains au cours de la dernière décennie.

«Les grandes villes où les gens sont confrontés à des pressions telles que des espaces de vie plus petits ou des déplacements très fréquentés sont celles où les hôtels peuvent très probablement intervenir», ajoute-t-elle.

Gérer les invités de jour

Les exploitants hôteliers ont du mal à accueillir leurs nouveaux clients, de l'adaptation des horaires de travail du personnel à la gestion d'une vague d'enregistrements, tout en fournissant des services de restauration et de nettoyage améliorés pour répondre aux normes attendues à l'époque de Covid.

«L'automatisation au sein des hôtels, en particulier lors de l'enregistrement, a déjà quelque peu facilité la voie vers une approche de contact minimal», déclare Jahns. "Cependant, le service d'étage tout au long de la journée nécessite un niveau minimum d'interaction et de service personnalisé – ce qui a fait défaut pendant COVID-19."

Les hôtels devront également réévaluer leur capacité à proposer des chambres en tant que bureaux lorsque la demande des voyageurs reprendra – même si cela pourrait être assez éloigné au milieu des préoccupations croissantes concernant la deuxième vague d'infections.

En attendant, les hôtels ont la possibilité de fidéliser leur marque et de convertir potentiellement les clients à la journée en utilisateurs à plus long terme de leurs installations de coworking lors de leur réouverture. En effet, des groupes hôteliers comme le Marriott et Accor construisaient leurs propres espaces de coworking bien avant le COVID-19.

«Nous avons vu plus de clients hôteliers chercher à optimiser l'espace dont ils disposent déjà, en termes d'offres de front-of-house et de centre d'affaires qui peuvent être adaptées pour s'adapter à un travail flexible», déclare Oliver Hoath, Senior Project Manager – Tétris EMEA Hotels . "Ils conviennent parfaitement car le coût de la conversion est généralement faible, car l'espace est souvent déjà adapté aux conférences ou aux réunions en face à face."

Il s'attend à ce que davantage d'hôtels emboîtent le pas dans les années à venir, car ils se tournent de plus en plus vers des sources de revenus alternatives et les entreprises envisagent un plus large éventail d'espaces locaux.

En effet, si le travail à distance n’aura pas d’impact sur les hôtels de la même manière que les bureaux, il pourrait jouer un rôle plus important dans leur conception et leurs plans d’affaires futurs.

«Les hôtels sont bien placés pour s'adapter à la tendance croissante du travail à distance, qui a été largement accélérée par COVID», reconnaît Jahns. "Les frontières entre les espaces que nous utilisons pour vivre et travailler sont de plus en plus floues et à l'avenir, nous verrons des hôtels chercher à accroître leur attractivité auprès des travailleurs locaux et des nomades numériques."

Cet article a été initialement publié sur JLL.

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© 2020 Ressource de nouvelles de l'hôtel

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