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Réinventer la génération de revenus hôteliers

On dit que la nécessité est la mère de l'invention, et jamais ce proverbe n'a été plus vrai pour moi que ces derniers mois.

Covid est le problème sans précédent auquel nous avons tous dû réagir, et bien que chaque secteur du commerce ait été affecté dans une certaine mesure, je dirais que l’industrie hôtelière a connu plus que notre part de perturbations.

Nous avons dû nous adapter rapidement pour relever un nouvel ensemble de défis commerciaux immédiats et réagir à l'évolution des priorités et des attentes des voyageurs afin de garantir notre viabilité financière à court terme. Mais dans le même temps, j'ai dû commencer à penser à l'avenir de la conception hôtelière mondiale en changeant les modèles de clientèle dans le travail et les loisirs pour assurer un avantage concurrentiel à long terme.

Alors que nos hôtels de villégiature ont été occupés pendant la saison estivale après la fermeture, nos hôtels urbains ont dû faire preuve de créativité dans la manière dont nous générons des revenus, car notre produit principal, la chambre, prend temporairement une place arrière.

Le client local est donc devenu une cible principale, les attirant avec des offres attrayantes dans nos spas, notre excellente proposition de nourriture et de boissons et des forfaits staycation sur mesure comprenant, par exemple, des cours de yoga sur les toits à distance sociale.

Les voyages d'affaires restent le défi, et bien que nous voyions les voyages d'affaires revenir en Chine, nous n'avons pas encore vu cette tendance se déployer en Europe avec des taux d'infection à nouveau en hausse, des quarantaines de voyage continuant à être imposées et des préoccupations concernant la sécurité des personnes surpeuplées. voyages de banlieue. Le succès du secteur repose donc en grande partie sur la flexibilité et l'innovation des hôteliers face aux besoins de leurs entreprises clientes locales.

Chez Hyatt, j'ai été très impressionné par les efforts créatifs de nos collègues pour rechercher de nouvelles façons de générer des revenus de cette manière. En répondant rapidement et en toute confiance, nous avons remis en question la pensée conventionnelle sur la façon dont nous utilisons nos hôtels, en réinventant les espaces et en créant un environnement propice à la détente et au travail, tout en préservant l'expérience client pour laquelle Hyatt est célèbre.

Échanger un bureau à domicile pour une suite d'hôtel

À l'ère post-zoom de COVID, avec des restrictions de distanciation sociale détendues et un sentiment croissant de fatigue des webinaires, nous commençons à rechercher des interactions plus significatives avec le monde en dehors de nos propres maisons, à la fois socialement et professionnellement.

De nombreuses entreprises et voyageurs d'affaires se demandent comment travailler et se connecter dans un environnement post-zoom: ils se demandent s'il existe une option locale intérimaire pour travailler ou se réunir hors de chez eux?

En conséquence, il était parfaitement logique pour nous d'introduire un nouveau concept d'espace de travail pendant les heures de bureau pour aider nos clients à réinitialiser leurs routines de travail: leur permettant de choisir leur espace de bureau personnel parmi une variété de suites ou de salles de réunion bien aménagées; accéder à Internet haute vitesse et aux toutes dernières installations de vidéoconférence; Services de blanchisserie; accès à la salle de sport et au spa; parking gratuit; thé et café à volonté et nourriture et boissons à prix réduit avec possibilité de dîner en chambre.

Nous avons donné à nos clients d'entreprise exactement ce qu'ils demandaient: un espace sûr, contrôlé mais luxueux pour travailler, se reposer et décompresser. Actuellement disponible aux États-Unis, en Inde et en Asie-Pacifique, et bientôt en Europe, de nouveaux forfaits le confort d'un séjour dans un hôtel de luxe avec les équipements d'un environnement de bureau ultramoderne.

Venir ensemble

Nos entreprises clientes et nos clients nous ont également dit qu'il existe toujours une volonté de rassembler des collègues pour collaborer, partager des idées ou simplement se défouler. Le problème est que de nombreuses entreprises ne savent tout simplement pas comment y parvenir dans le climat actuel et dans une ère post-Zoom, il y a un sentiment croissant de fatigue des réunions virtuelles.

En réponse directe à cela, nous avons lancé notre concept de réunions Hy-Brid, repensant ce à quoi les réunions pourraient ressembler pour aller de l'avant. Hy-Brid permet à des réunions mondiales à petite ou à grande échelle d'avoir lieu de manière transparente dans plusieurs hôtels Hyatt en Asie-Pacifique, en Europe et au Moyen-Orient grâce à une technologie de visioconférence de pointe. Avec Hy-Brid, les entreprises et les planificateurs n'ont plus à se rassembler en un seul endroit pour leur prochain événement, car ils peuvent accueillir à plusieurs endroits en même temps – tout en étant parfaitement groupés et facturés de manière centralisée.

Concrètement, cela signifie qu'au lieu de transporter 200 délégués à un événement à Paris, il est désormais possible que les gens assistent à l'événement individuellement et virtuellement dans leur hôtel Hyatt local, mais on a l'impression que tout le monde est au même endroit, jusqu'à avoir la même nourriture. et options de boissons proposées. Pratiquement connectés grâce à une technologie de pointe et organisés de manière centralisée par Hyatt, les participants à Paris peuvent facilement s'engager et interagir avec leurs homologues de Hong Kong à Sydney et Dubaï.

Les premiers commentaires des clients sur la solution ont été extrêmement positifs car Hy-Brid simplifie le processus d'organisation de réunions mondiales pour les grandes entreprises et comble le fossé pour rendre ces réunions possibles, alors que les restrictions de voyage signifient que le face à face est toujours difficile. Hy-Brid est si flexible qu'il fonctionne pour de petites réunions de stratégie avec 10 personnes jusqu'à un webinaire avec 400 participants. De telles solutions nous permettent de servir nos entreprises clientes, de répondre à leurs besoins actuels tout en fournissant une nouvelle source de revenus pour nos hôtels.

Regarder vers l'avant

Covid a nécessité des changements dans tous les secteurs du commerce. Chez Hyatt, nous avons répondu rapidement car nous sommes prêts à faire exactement cela. Nous disposons des ressources et des avantages d'un réseau mondial, tout en restant suffisamment agiles et agiles pour évoluer et réagir au changement au rythme.

En adoptant une approche flexible avec un œil attentif sur l'innovation, nous pouvons offrir des hôtels qui non seulement répondent aux demandes des consommateurs, mais qui peuvent trouver de nouvelles façons significatives de générer des revenus, quel que soit le défi qui nous est lancé.

Chez Hyatt, nous continuerons à grandir et à travailler avec des partenaires solides qui nous permettent d'évoluer et d'innover ensemble pour assurer la viabilité de l'entreprise à long terme. Nous comprenons le monde à travers les yeux de nos propriétaires, car nous sommes aussi des propriétaires.


Par Peter Norman, vice-président senior des acquisitions et du développement chez Hyatt Hotels Corporation

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